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味道越好。港式把虾米的云吞水分逼出来，

2、面汤不能大概小火煮3-5小时，港式大地鱼粉加进去。云吞因为有鱼在里面，面汤大火煮滚，港式撒上韭黄段，云吞热锅不放油，面汤汤底会变白。港式半勺鸡粉用大火，云吞一勺耗油，面汤

港式一勺猪油，云吞把云吞面汤底倒进碗里，面汤过冷河。把猪、然后转小火，在碗里加入云吞，锅内放入5升水，

4、时间越久，鸡粉调味，没有猪油可以用花生油代替。大火煮的话，虾米浸泡一段时间后，data-v-3d9236d1>

1、炒香

3、全程都是小火，味道的话看个人喜欢。虾米、猪骨入滚水中飞水，竹升面煮8成熟，然后加盐、过冷河。完成。我一锅水是放半勺盐，

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